調(diào)味品事業(yè)部以金鑼的大型屠宰基地為依托，利用豐富的動物骨、脂肪及豬小腸等原料，進一步深加工延深產(chǎn)品線，生產(chǎn)銷售調(diào)味料、食用動物油脂、生物制品等系列產(chǎn)品。

調(diào)味品事業(yè)部在全國分設6家分廠、12個銷售大區(qū)，擁有銷售網(wǎng)絡3000個，產(chǎn)品暢銷國內(nèi)外市場。目前，該事業(yè)部年可加工原料骨5萬噸，產(chǎn)骨素產(chǎn)品3萬噸；加工油類產(chǎn)品3萬噸，高湯產(chǎn)品2萬噸；年加工豬小腸2000萬根，產(chǎn)肝素鈉15000億單位，腸衣400萬把。